方法A：

擦去蔬菜上的泥土,滴2～3滴洗脱液(蒸馏水)在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。取一片速测卡撕去簿膜后，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。预反应后的药片表面必须保持湿润（不够时再加一滴）。每批测定应设一个洗脱液或蒸馏水的空白对照卡，以作参照。
方法B：

选择有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取5克放入瓶中，加入10毫升纯净水或缓冲溶液震荡50次(有条件可配备超声波清洗器搅拌)，静置2分钟以上，每批最好同时做一个纯净水或缓冲液的空白对照，每剪完一个样品，尖刀要洗净后方可处理下个样品，以免交叉污染。用移液枪取80微升样品液加到白色药片上。
方法C：
取5克左右的蔬菜或水果样品，用剪刀剪成指甲盖大小，放入塑料或玻璃小烧杯中，按1 ： 1比例加水(叶菜按1 ： 2比例加水)，用玻璃棒搅拌，10分钟后取一滴滴在白色药片上。

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